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——郁南縣市場監(jiān)督管理局持續(xù)助推全縣食品生產企業(yè)高質量發(fā)展

自開展主題教育以來，郁南縣市場監(jiān)督管理局將優(yōu)化營商環(huán)境，助力企業(yè)高質量發(fā)展作為深化主題教育的自覺行動，不斷提升企業(yè)的幸福感和滿意度。近日，郁南縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣科技協(xié)會邀請華南農業(yè)大學副院長杜冰教授和廣東郁南黃皮科技小院首席教授秦永華到我縣幫助食品生產企業(yè)“把脈問診”，助力食品生產企業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展。

郁南縣市場監(jiān)督管理局與杜冰教授、秦永華教授等一行以實地走訪、召開座談會和舉辦業(yè)務培訓班等形式，實地走訪了從事食品研發(fā)的廣東星耀生物科技有限公司及郁南無核黃皮產業(yè)園區(qū)的多家從事黃皮深加工的食品生產企業(yè)，通過參觀食品生產企業(yè)的生產布局、設備設施建設、產品種類及銷售渠道等，并結合我縣無核黃皮種植和無核黃皮企業(yè)產能產值等情況，召開食品生產企業(yè)座談會，認真聽取了食品生產企業(yè)開展無核黃皮深加工、產品研發(fā)、生產線建設、生產技術攻關等情況，針對目前食品生產企業(yè)普遍反映的生產難點和發(fā)展困境，杜冰教授結合成功案例及其在黃皮研究方面的先進經驗，詳細向食品生產企業(yè)分析和研判黃皮產業(yè)的發(fā)展前景及市場價值，鼓勵我縣無核黃皮食品生產企業(yè)積極加強與大型食品廠企的合作交流，探索研發(fā)和生產黃皮藥食同源系列產品，并現(xiàn)場向食品生產企業(yè)科普了藥食同源產品的生產技術要點和標準，建議我縣食品生產企業(yè)通過“抱團”式發(fā)展模式，形成一條種類齊全、品種多樣的黃皮產品鏈，不斷提升黃皮產品的食品市場占有率和知名度，為打響企業(yè)品牌夯實基礎。

在食品生產管理業(yè)務培訓班上，杜冰教授深入淺出的解讀“藥食同源產品開發(fā)、食用農產品深加工、食品生產管理能力與風險防控指導”等方面知識，并現(xiàn)場向全縣食品生產企業(yè)分析我國藥食同源產品開發(fā)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢、分享了新食品、食藥同源、地方傳統(tǒng)特色食品等成功案例，建議我縣食品生產企業(yè)要進一步改變固定思維，積極向藥食同源和傳統(tǒng)食品原料搭配方向進行研發(fā)和生產，并充分發(fā)揮我縣巴戟天、金櫻子、肉桂等南藥優(yōu)勢，創(chuàng)造式多維度全方位培育和發(fā)展壯大本地特色食品，同時對食品生產企業(yè)在提高食品生產管理能力與風險防控方面也作了細致的業(yè)務培訓，進一步提升企業(yè)的食品管理能力和生產水平，大大提升了食品生產企業(yè)產品質量生產管控能力和水平。

“郁南縣市場監(jiān)督管理局十分關心我們企業(yè)發(fā)展，經常組織專家實地指導我們企業(yè)生產發(fā)展，為我們開發(fā)無核黃皮系列產品提供了可靠的專業(yè)的技術支撐，也為我們食品生產企業(yè)未來的生產方向提供一條可行性和持續(xù)性發(fā)展思路，大大提振了我們食品生產企業(yè)的發(fā)展信心，激發(fā)了我們企業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情?！蹦呈称飞a企業(yè)負責人說。

今年以來，郁南縣市場監(jiān)督管理局聚焦主業(yè)，定期邀請省、市專家實地到企業(yè)開展“問診”工程，指導食品生產企業(yè)優(yōu)化加工生產工藝流程，提升食品產品品質和風險管控能力，并推行落實綜合查一次機制和開展質量、知識產權、標準等一站式服務，全面助力食品生產企業(yè)賦能增效。全縣本年度新增食品生產企業(yè)12家，實有在產在營食品生產企業(yè)54家，與往年相比增長幅度達到3倍以上，全縣食品生產企業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)定培增，大大激了發(fā)市場活力。