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為保障郁南兩會(huì)期間食品安全，郁南縣市場(chǎng)監(jiān)管局按照重大活動(dòng)保障工作要求，精心組織部署，全程駐點(diǎn)監(jiān)管，切實(shí)筑牢兩會(huì)期間食品安全防線。

縣兩會(huì)前夕，該局執(zhí)法人員對(duì)會(huì)議供餐單位進(jìn)行會(huì)前全面檢查，針對(duì)食品原材料的購(gòu)進(jìn)、加工操作、食品留樣、餐具消毒、從業(yè)人員健康狀況等環(huán)節(jié)層層把關(guān)，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)與供餐單位簽訂《重大活動(dòng)食品安全責(zé)任書》，要求會(huì)議供餐單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保飲食安全。會(huì)議期間，執(zhí)法人員全程進(jìn)駐會(huì)議供餐單位，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)生熟切配、食品烹飪加工、備餐供餐、餐用具清洗消毒等全過程監(jiān)督檢查，做到及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保供餐食品質(zhì)量安全。

兩會(huì)期間，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員22人次，駐點(diǎn)保障11餐次，對(duì)每餐次蔬菜水果肉類開展快速檢測(cè)共計(jì)9批次，檢測(cè)合格率100%，圓滿完成兩會(huì)期間用餐安全保障工作。