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為確保兩會(huì)期間的食品安全，郁南縣市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格遵循重大活動(dòng)保障的標(biāo)準(zhǔn)，周密策劃并實(shí)施監(jiān)管方案，派遣專人全程駐守，全力筑牢食品安全防線。

縣兩會(huì)前夕，該局組織執(zhí)法人員對(duì)會(huì)議供餐單位開(kāi)展全面檢查，重點(diǎn)圍繞食品采購(gòu)貯存、加工操作流程、食品留樣管理及餐具消毒規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)逐項(xiàng)排查、層層把關(guān)，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)與供餐單位簽訂《重大活動(dòng)食品安全責(zé)任書(shū)》，要求其嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，確保飲食安全。會(huì)議期間，派駐執(zhí)法人員全程駐點(diǎn)監(jiān)管，對(duì)供餐單位的食品切配、烹飪加工和備餐供餐等重點(diǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施全過(guò)程、全覆蓋監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保供餐食品質(zhì)量安全可靠。

兩會(huì)期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員24人次，駐點(diǎn)保障12餐次，對(duì)每餐次蔬菜水果肉類(lèi)開(kāi)展快速檢測(cè)共計(jì)14批次，檢測(cè)合格率100%，為兩會(huì)順利召開(kāi)提供了堅(jiān)實(shí)的食品安全保障。