為深入貫徹落實(shí)省委“百千萬(wàn)工程”總體部署,創(chuàng)新推動(dòng)文化強(qiáng)鎮(zhèn)賦能“百千萬(wàn)工程”,4月30日,大方鎮(zhèn)新時(shí)代文明實(shí)踐所聯(lián)合鎮(zhèn)社工站在鎮(zhèn)社區(qū)綜合活動(dòng)室開(kāi)展以“艾葉飄香 糍與相伴”為主題的艾糍制作技巧培訓(xùn)活動(dòng),通過(guò)傳統(tǒng)艾糍制作技藝傳習(xí),將文化傳承與“百千萬(wàn)工程”深度融合?;顒?dòng)吸引鎮(zhèn)村干部職工、群眾共20多人參加。
活動(dòng)伊始,已有制作艾糍20多年經(jīng)驗(yàn)的村民何阿姨為大家講解了大方鎮(zhèn)艾糍的歷史,艾糍的意義和種類,并現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)艾糍的制作方法。在聽(tīng)完艾糍的制作方法后,大家在何阿姨的示范指導(dǎo)下開(kāi)始大顯身手,制艾葉漿、和艾糍面團(tuán)、放餡料、捏收口、墊蕉葉,每個(gè)步驟都有條不紊,各自分工,互相配合,忙得不亦樂(lè)乎。盡管艾糍制作技藝不太嫻熟,但大家都認(rèn)真制作,邊制作邊交流經(jīng)驗(yàn)。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)青翠誘人的艾糍逐漸成形?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,歡聲笑語(yǔ),其樂(lè)融融。
開(kāi)展此次艾糍制作培訓(xùn)活動(dòng),不僅讓參與者真切地感受到傳統(tǒng)美食的獨(dú)特魅力,增強(qiáng)了對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感,也加深了彼此的相互交流和團(tuán)隊(duì)合作,增進(jìn)了干群“魚(yú)水情”。接下來(lái),大方鎮(zhèn)將聚焦精神文明建設(shè),大力組織開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式多樣的文明實(shí)踐活動(dòng),引導(dǎo)更多群眾積極加入其中,以常態(tài)促長(zhǎng)效,推動(dòng)文明新風(fēng)尚深入人心。